Enough Food Helps Reduces Waste

ตั้งแต่มีการระบาดของโควิด19 ผู้คนได้ปรับวิถีชีวิตใหม่ใน ยุค New Normal นี้ เราจะเห็นได้ว่า เนื่องจากข้อจำกัดในการเดินทางออกเคหะสถาน จึงทำให้ผู้คนหันมาซื้ออาหารทาง Online Food Delivery กันมากขึ้น จากข้อมูลของศูนย์วิจัยกสิกรไทยนั้น พบว่า จำนวนครั้งของการจัดส่งอาหารขยายตัวสูงถึง 78-84% เมื่อเทียบกับปี 2562 ซึ่งเป็นการเติบโตแบบก้าวกระโดดเลยทีเดียว ในขณะเดียวกันการเติบโตนี้ส่งผลให้ คนไทยสร้าง ‘ขยะพลาสติก’ เพิ่มขึ้นถึง 45% จากสถิติเฉลี่ย 96 กรัม/คน/วัน ในปี 2562 กลายเป็น 139 กรัม/คน/วัน ใน เดือนเมษายน 2564
จากจำนวนขยะพลาสติกทั้งหมดนั้น มี single-use plastic มากถึง 60% ซึ่งส่วนใหญ่ใช้เป็นการบรรจุอาหารและถูกทิ้งเมื่อรับประทานอาหารหมดแล้ว ซึ่งเราอาจหลีกเลี่ยงที่จะใช้พลาสติกบรรจุอาหารไม่ได้ในสถานการณ์นี้ แต่เราสามารถช่วยลดปริมาณการใช้ถุงพลาสติกเพื่อการซื้อสินค้าอุปโภค บริโภค โดยเปลี่ยนมาใช้ถุงพลาสติกย่อยสลายได้ทางชีวภาพ ซึ่งการใช้ถุงพลาสติกย่อยสลายนี้นั้นสามารถนำมาใช้ทดแทนถุงพลาสติกธรรมดาทั่วไปได้เลย นำไปเป็นถุงช๊อปปิ้งสินค้าทั่วไปที่ใช้ในครัวเรือน และสามารถนำมาใช้ต่อเพื่อใส่ขยะอินทรีย์เช่น เศษอาหาร เนื้อสัตว์ ผัก เปลือกผลไม้ เพื่อนำไปฝังกลบดินเพื่อทำปุ๋ยหมักอินทรีย์ ที่ดีต่อธรรมชาติได้
เนื่องจากถุง TAPIOPLAST®inside นั้นผลิตมาจากวัตถุดิบแป้งมันสำปะหลัง หรือ TAPIOPLAST®TPS ผสมกับ PBAT และ PLA โดยมีอัตราส่วนของ TAPIOPLAST 30-40% จึงทำให้ถุงรักษ์โลกสามารถสลายตัวได้ 3-4 เดือนในบ่อหมักขยะอินทรีย์ หรือย่อยสลายได้เร็วกว่าพลาสติกที่ทั่วไป
 
ในส่วนองค์กรของเรานั้นก็ประสบปัญหาเช่นเดียวกัน จึงมีการรณรงค์ให้แยกขยะเศษอาหารโดยใช้ถุงรักษ์โลก และนอกจากนี้ยังสนับสนุนให้พนักงานนำถุงรักษ์โลกไปช่วยแยกขยะเศษอาหารที่บ้านในช่วงโควิด เพื่อลดภาระค่าใช้จ่ายในการซื้อถุงดำและสร้างเสริมนิสัยการแยกขยะ ซึ่งพบว่าถุงรักษ์โลกเริ่มย่อยสลายบางส่วนภายใน 2-4 สัปดาห์ โดยเพื่อนๆพนักงานจะติดตามการย่อยสลายและนำมาแชร์ในสื่อต่างๆ
ซึ่งกิจกรรมนี้ส่งเสริมให้เริ่มต้นที่ ตัวเรา บ้าน บริษัท กลุ่มบริษัทในเครือ และหวังเป็นอย่างยิ่งที่จะขยายผลไปถึงชุมชุนโดยรอบ เช่น อบต. ในแต่ละจังหวัด และ จากระดับจังหวัดเป็น ระดับประเทศ ซึ่งอาจจะต้องใช้เวลาเป็นระยะเวลาหนึ่ง แต่ในช่วงนี้เราอยากให้ทุกคนเริ่ม เริ่มเพื่อที่วันหนึ่งเราจะได้เห็นผลลัพธ์เชิงบวกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน